ayx:福州经济技术开发区时势所迫监督管理局关于2025年食物安全监督抽检信息的公告（第二期）
来源：ayx 发布时间：2026-04-27 13:18:15福州经济技术开发区时势所迫监督管理局关于2025年食物安全监督抽检信息的公告（第二期）
依据《中华人民共和国食物安全法》及其《施行法令》等规则，现将由福州经济技术开发区时势所迫监督管理局阿谀的全区食物安全监督抽检信息发布如下，本次公示88批次，诛求无厌合格86批次、不合格2批次。
我局已要求属地辖区时势所迫监督管理所对不合格食物生产经营者做出具体的查询处置，依法查处违背法律法规行为，催促生产经营者实行法定责任，防控食物安全危险。
一、脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，对霉菌和酵母菌的按捺能力强，为苯甲酸钠的2~10倍，在高剂量运用时能按捺细菌。脱氢乙酸毒性较低，按规范规则的规模和运用量运用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体彻底吸收，并能按捺人体内多种氧化酶，长时间过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会损害健康。依据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014）的规则生湿面制品不得运用脱氢乙酸。脱氢乙酸超支的原因可能是单个生产经营企业为避免食物糜烂蜕变，过量运用了该增加剂，或许其运用的复配增加剂中该增加剂含量较高；也可能是在增加过程中未计量或计量禁绝。
二、防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和，本要求最常见于防腐剂混合运用。在 GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》表 A.1 中列出的具有同一功用的食物增加剂在同一食物中混合运用时，各自的实践运用量占其最大运用量的份额之和不能超过1。依据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014）的规则形成食物中该目标不合格的根本原因有：生产经营企业超定量、超规模运用，或许未精确计量。
特别提示顾客，如购买或在时势所迫上发现布告所列的不合格食物，请拨打投诉告发电线进行投诉告发。
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